想想自己揉麵糰麻煩手又會用的很髒
用麵包機攪的話省時簡單方便
但就想揉看看
這次揉兩個一公斤麵粉
各250克的粉
揉完進行第一次發酵
分割各兩個
蓋起來讓麵糰休息15分
把麵糰成型後放進去
放在烤箱進行第二次發酵
30度一小時
200度烤30分
沒有切吐司的刀只好用菜刀
切不下去只好硬切
硬切的結果感覺吐司縮水變小
放奶油烤三分鐘
家人的評論
自己做的果然好吃！
剩下來的吐司做奶油焗烤
冰箱剩下來的材料加進去
家裡只要有奶油 一般麵粉 牛奶
就可以做出簡單的奶油焗烤
上面加起司去烤
前幾天寄到
在日本馬克遜網上買的
評價非常高
馬上買了刀子和切吐司厚度的板子
厚度分四片厚五片厚六片厚八片厚
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